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12 Noticias
Restaurant Week 2026: El Impulso Definitivo para la Gastronomía Dominicana y el Turismo de Clase Mundial
Por Arecoa - Turismo y HotelesGastronómico20 ago de 2026

Restaurant Week 2026: El Impulso Definitivo para la Gastronomía Dominicana y el Turismo de Clase Mundial

La Restaurant Week 2026, organizada por Aderes y Asonahores, busca impulsar el turismo gastronómico en República Dominicana. • El evento destacará la diversidad y evolución de la c...

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Mofongo Revolucionario: La Freidora de Aire Transforma un Clásico Dominicano en Experiencia Saludable y Global
Por Cocina Dominicana - GastronomíaGastronómico18 ago de 2026

Mofongo Revolucionario: La Freidora de Aire Transforma un Clásico Dominicano en Experiencia Saludable y Global

El mofongo dominicano se reinventa con la freidora de aire, ofreciendo una versión más saludable y conveniente de este plato tradicional. • Esta técnica reduce significativamente e...

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¿La Sandía es el 'Viagra Natural'? Desmontando el Mito de la L-Citrulina y la Función Eréctil
Por Redacción El PuntoGastronómico14 ago de 2026

¿La Sandía es el 'Viagra Natural'? Desmontando el Mito de la L-Citrulina y la Función Eréctil

La sandía contiene L-citrulina, precursora del óxido nítrico, que relaja los vasos sanguíneos y puede contribuir a la función eréctil, pero su efecto no es comparable al de fármaco...

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Corea del Norte: Sopa de Carne de Perro y Ginseng como Escudo ante Ola de Calor Sin Precedentes
Por Redacción El PuntoGastronómico7 ago de 2026

Corea del Norte: Sopa de Carne de Perro y Ginseng como Escudo ante Ola de Calor Sin Precedentes

Corea del Norte promueve sopas tradicionales, incluyendo carne de perro y ginseng, para combatir una ola de calor extrema. • Esta medida contrasta fuertemente con las alertas y pro...

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Aderes Delinea Hoja de Ruta Gastronómica 2026-2027: Impulso Clave para el Sabor Dominicano
Por Arecoa - Turismo y HotelesGastronómico23 jul de 2026

Aderes Delinea Hoja de Ruta Gastronómica 2026-2027: Impulso Clave para el Sabor Dominicano

Aderes ha definido sus prioridades estratégicas para el período 2026-2027, buscando consolidar y expandir la gastronomía dominicana a nivel nacional e internacional. • La hoja de r...

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La Paleta de Chinola con Leche: Un Ícono Refrescante que Endulza el Verano Dominicano y Conquista Paladares Globales
Por Cocina Dominicana - GastronomíaGastronómico22 jul de 2026

La Paleta de Chinola con Leche: Un Ícono Refrescante que Endulza el Verano Dominicano y Conquista Paladares Globales

La paleta de chinola con leche es un postre refrescante que simboliza la esencia de la gastronomía dominicana y el verano isleño. • Combina la acidez de la chinola (maracuyá) con l...

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Las Arepitas de Yuca: El Tesoro Culinario Dominicano que Conquista Paladares y Refuerza la Identidad Nacional
Por Cocina Dominicana - GastronomíaGastronómico18 jul de 2026

Las Arepitas de Yuca: El Tesoro Culinario Dominicano que Conquista Paladares y Refuerza la Identidad Nacional

Las arepitas de yuca son un pilar fundamental de la gastronomía dominicana, apreciadas por su sabor único y su versatilidad. • La yuca, con profundas raíces históricas y culturales...

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La Chivería de Yaguate Redefine la Celebración del Día de los Padres con una Propuesta Gastronómica de Vanguardia en San Cristóbal
Por Arecoa - Turismo y HotelesGastronómico15 jul de 2026

La Chivería de Yaguate Redefine la Celebración del Día de los Padres con una Propuesta Gastronómica de Vanguardia en San Cristóbal

La Chivería en Yaguate, San Cristóbal, presentará un menú exclusivo para celebrar el Día de los Padres, elevando la experiencia gastronómica familiar. • La iniciativa busca fusiona...

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Cocadas: El Dulce Emblemático Dominicano que Conecta Tradición, Economía y Diáspora
Por Cocina Dominicana - GastronomíaGastronómico11 jul de 2026

Cocadas: El Dulce Emblemático Dominicano que Conecta Tradición, Economía y Diáspora

Las cocadas son un dulce emblemático dominicano con profundo arraigo cultural e histórico en el Caribe. • Representan un micro-motor económico vital, sustentando a familias a travé...

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El Dulce de Tayota: De la Huerta a la Mesa, Un Símbolo de la Dulzura Dominicana que Conquista Paladares
Por Cocina Dominicana - GastronomíaGastronómico10 jul de 2026

El Dulce de Tayota: De la Huerta a la Mesa, Un Símbolo de la Dulzura Dominicana que Conquista Paladares

El dulce de tayota en almíbar es un postre tradicional dominicano que eleva un vegetal común a una delicadeza culinaria. • Representa un pilar de la gastronomía criolla, reflejando...

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